藍莓進行風選的主要目的是為了分離藍莓果實與枝葉，提高果實的質量和純度。?

藍莓采摘后，枝葉和果實混合在一起，需要通過有效的分離方法將其分開。風選作為一種物理分離方法，利用風機產生的氣流將枝葉向上吹起，而藍莓果實由于形狀和密度差異，不易受氣流影響，可以在振動分選板上滾動并分離出來，表明風選系統能夠有效分離藍莓果實與枝葉，提高果實收集的純度?1。

此外，風選過程還可以去除果實表面的雜質和不良品，進一步提升藍莓的品質。通過控制風機的參數，如葉輪直徑、葉片數量、出口位置和大小等，可以根據生產需要調整氣流穩定性，從而優化分離效果。這種方法的采用，對于提高藍莓的商品價值和市場競爭力具有重要意義。

綜上所述，藍莓進行風選的目的是為了高效、準確地分離果實與枝葉，提高藍莓的純凈度和質量，以滿足市場需求和提升產品競爭力